正会員（企業法人）
| 会員名 | 住所 | 電話 | FAX |
| 株式会社秋田製麺所 | 愛知県西春日井郡 豊川町大字豊場字下戸４１ |
0568-28-1844 | 0568-28-3226 |
| 株式会社角千本店 | 愛知県名古屋市 北区西味鋺5-113 |
052-901-8591 | 052-901-8593 |
| 有限会社桔梗屋食品 | 愛知県名古屋市 千種区竹越1丁目11番10号 |
052-711-1391 | 052-711-1393 |
| 株式会社金トビ志賀 | 愛知県蒲郡市 丸山町4-38 |
0533-69-3111 | 0533-69-3119 |
| 杉浦製粉株式会社 | 愛知県安城市 桜町8番16号 |
0566-76-5281 | 0566-76-0956 |
| 株式会社樽政本店 | 愛知県みよし市 三好町西荒田39 |
0561-32-9292 | 0561-32-9298 |
| 中部麺粉株式会社 | 愛知県名古屋市守山区 原境町1003-1 |
052-772-5441 | 052-772-5811 |
| 布袋食糧株式会社 | 愛知県岡崎市 羽根町字若宮39 |
0587-55-1181 | 0587-55-3384 |
| 山和製麺株式会社 | 愛知県名古屋市瑞穂区 津賀田町1丁目33番地 |
052-852-3111 | 052-852-2688 |
| 株式会社なごやきしめん亭 | 愛知県一宮市 浅井町黒岩番外19番地 |
0586-78-1251 | 0586-78-2151 |
| 東山茶寮 | 愛知県名古屋市千種区 田代町字瓶杁1-42 （名古屋市 東山動物園内） |
賛助会員（企業法人）
| 会員名 | 住所 | 電話 | FAX |
| 株式会社オリエンタル | 愛知県稲沢市 大矢町高松1-1 |
0587-36-1515 | 0587-36-4593 |
| 尾張製粉株式会社 | 愛知県半田市 成岩本町1-70 |
0569-21-1571 | 0569-22-5999 |
| 日清製粉株式会社 | 愛知県名古屋市東区 武平町5-1 名古屋栄ビル |
052-972-8960 | 052-972-8965 |
| 日東富士製粉株式会社 | 愛知県知多市 北浜町14-2 |
0562-33-2141 | 0562-33-2186 |
| 日本製粉株式会社 | 愛知県中区錦2-15-22 りそな名古屋ビル |
052-203-1243 | 052-211-3759 |
| 二葉化成株式会社 | 愛知県小牧市 大字入鹿出新田字宮前1074番1 |
0568-74-6780 | 0568-74-6788 |
| 大和産業株式会社 | 愛知県名古屋市 西区新道1-14-4 |
052-571-2512 |
パートナー団体
| 会員名 | 住所 | 電話 | FAX |
| 愛知県製麺工業協同組合 | 愛知県名古屋市中区 伊勢山2-11-10 |
052-321-8701 | 052-332-4963 |
| 名古屋市製麺協同組合 | 愛知県名古屋市 西区菊井1丁目29番11号 |
052-711-1391 | 052-711-1393 |
| NPO法人食・ 尾張プロジェクト |
愛知県名古屋市 天白区大坪2-505 |
052-831-8721 |